Что будет, если сумма уплаченного налога по 3-НДФЛ не совпадет с суммой, полученной по итогу камеральной проверки?

"указанная в декларации сумма уже отображается в моем личном кабинете как сумма необходимая к оплате". Да, она отображается сразу после того, как Ваша декларация прогружена в систему. Можете ее сразу оплатить. Необязательно дожидаться окончания камеральной проверки или крайней даты для оплаты налога. 

"может ли быть такое, что по её итогу налоговые суммы не совпадут и каким образом потом производится доплата/возврат средств?" Да, в теории может. На практике крайне редко бывает, что она в следствии проверки уменьшается) как-то чаще увеличивается. Например, по причине того, что документы оформлены некорректно, либо частично отсутствуют…  В таком случае налоговые органы обязательно сообщат об этом. Как правило сейчас они звонят налогоплательщикам - физическим лицам, разъясняют ошибки, просят поправить. Вообще должны направить требование с просьбой предоставить документы/разъяснения. Если все же понадобится уточнить сведения, отраженные в декларации, то отправите уточненную декларацию. Налог просто доплатите. Если будет меньше, чем изначально уплатили, соответственно, вернете.