Ну к слову снять шлем не так уж и просто) Разница в давлении очень крепко держит его. Это все равно что открыть дверь в самолете на высоте 11км. Однако если повредится шлем и воздух выйдет в космическое пространство то человек задохнется.
Разница давления в космосе и на земле всего 1 атмосфера, организм с таким перепадом легко справится но человек разбухнет. По словам НАСА человек в открытом космосе в сознании будет находится около 10 секунд, после чего жить будет 1-2минуты. если вовремя не вернуть в нормальную атмосферу то человек умрет. Кровь сразу не вскипит, ибо наше тело достаточно эластичное чтоб поддерживать давление в кровеносных сосудах, однако вскипит вся слизистая, но не на долго, из-за низкого давления, слюна, слезы и прочее быстро замерзнут.
Ничего подобного, не закипит
Ещё можно почитать у нас тут:
Что будет с рукой, если её высунуть в открытый космос на 10, 30, 60 секунд?
Хотя это и про руку, но суть ровно такая же )
Можно ещё поискать ответы про тело в космосе, тоже популярно.
А ты полети и высунь руку и узнаеш.