В меня сейчас могут полететь камни, но из 20 аминокислот десять - незаменимые, то есть должны поступать с пищей. Аминокислоты необходимы для построения белков, являющихся основной структурной единицей клеток животных организмов. Наш организм получает эти аминокислоты расщепляя белки, поступившие извне. Белки содержатся в заметном количестве в мясе, яйцах, молочных продуктах и бобовых. Если организм не получает эти аминокислоты - встает вопрос ресурсов. Кто-то может годами жить на овощах и фруктах и отлично себя чувствовать, а у другого быстро начнутся проблемы со здоровьем.
На определённом этапе организм сам синтезирует все нужные вещества, но это приходит со временем. После адаптации к сырой пище.
Здоровье улучшится, но только когда в сознании не будет противоречий. Пока вы верите, что есть незаменимые аминокислоты в мясной пище, то овощи вам не помогут.