Здравствуйте. Зависит от того какая именно работа.
Если умственная, без физических нагрузок - после снятия гипса на 7-8 сутки после операции; если очень нужно - можно после удаления тампов из полости носа, как правило это 2-3 сутки после операции.
Строго две недели исключить любые физические нагрузки, особенно связанные с наклоном головы. 2-3 месяца не заниматься активными физическими нагрузками.
После операции необходимо носить лонгетку на носу в течении 7-12 дней. Вы можете выходить на работу с 3-4 дня, если она не связана с физическими нагрузками.