Чем ролл отличается от шаурмы?

Название "шаурма" подразумевает под собой блюдо восточной кухни (пусть его и готовят с поправкой на вкусы жителей той местности, где она продается). Соответственно, это влечет за собой определенную рецептуру: тонкий скрученный лаваш, в меру острый соус, свежие овощи, мелко порубленное куриное (чаще всего) мясо и т.д. Именно об этом вкусе люди вспоминают, когда говорят "шаурма".

Ролл же (от roll - скручивать) - просто адаптированное название различных вариаций на тему шаурмы. Тут уже повара ничто не ограничивает. В McDonalds например продают фиш роллы, а в Шоколаднице можно встретить оные с яйцом внутри. От шаурмы здесь только лаваш и слегка похожий внешний вид. И когда человек говорит вам "пойдем съедим по роллу", одному ему известно, что он хочет получить как результат :)

Надеюсь, я ответил на ваш вопрос!