Здравствуйте!
Основное отличие суши от роллов – форма подачи и состав. Суши представляют из себя небольшой комок риса, сверху которого могут быть различные продукты (тунец, лосось, креветка, яичный омлет, угорь). Роллы – это рулет, обернутый в лист водорослей нори, внутри которого находится рис и другие ингредиенты (рыба, морепродукты, овощи).
И суши, и роллы считаются традиционными японскими блюдами, которые подаются с соевым соусом и васаби.
Надеемся, наш ответ был вам полезен.
Канал о еде и всем, что вокруг нее https://zen.yandex.ru/id/5e398b8253de5721ccf7a043