Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Чем отличается ветчина от колбасы?

Еда, напитки и кулинарияЕда+1
Анонимный вопрос
  ·   · 9,2 K

Принципиальные отличия ветчины и колбасы:

ветчина, в отличие от колбасы, всегда содержит мясо с меньшим содержанием жира;

в состав ветчины входит всегда больший процент мяса, чем в колбасе;

колбасу можно считать более диетическим продуктом, в сравнении с ветчиной;

продукт, именуемый колбасой, может вообще не содержать мясо, тогда как в ветчине содержание повышенного количества мяса является обязательным требованием;

по внешнему виду и реологическим свойствам ветчина является твердым и суховатым продуктом, тогда как колбаса, как правило, характеризуется повышенной мягкостью и сочностью.

Ветчинницы keya - https://gooz.ru/category/vetchinnitsy-keya

Мама с 4-летним стажем. Испытываю неподдельный...  · 26 июл 2018
Рецептурой, внешним видом и, конечно же, вкусом. В рецептуре колбасы часто содержится сразу несколько видов мяса, Есть сало, помимо специй, могут присутствовать другие ингредиенты - молоко, яйца и т.д. В ветчине, как правило... Читать далее
Авто, маркетинг, бизнес  · 3 апр 2022
Если отрезать кусочек ветчины и посмотреть на него глазами, то можно увидеть что это сделано явно не из говяжьих пенисов в перемешку с куриными головами

18+ контент

Работаю на производстве  · 25 окт 2021
Принципиальные отличия ветчины и колбасы: - ветчина, в отличие от колбасы, всегда содержит мясо с меньшим содержанием жира; - в состав ветчины входит всегда больший процент мяса, чем в колбасе; колбасу можно считать более... Читать далее