Ничем. Слово пластик - от английского plastic, которое может быть и существительным и прилагательным. Существительное plastic означает пластмассу, прилагательное plastic - пластичный. Поскольку в русском языке раньше не было существительного "пластик", но было прилагательное "пластичный", то придумали термин "пластическая масса", который позже приобрел укороченную форму - "пластмасса".