Если Вы хотите узнать все тонкости определений, то рекомендуем посмотреть словарь франчайзинга. Если вкратце, то франчайзинг - это система отношений вокруг собственно франшизы. А франшиза, в свою очередь - это коплекс прав и знаний, который передается от продавца покупателю.