Эмоциональный человек очень бурно и ярко проявляет свои переживания, все то, что происходит внутри, свои эмоции. А чувствительного глубоко затрагивают многие события, ситуации, люди и т.д. Он увидел то, что его затронуло и испытал неверояные чувства, но в отличие от эмоционального человека проявления этих чувств может практически не быть (они могут остаться внутри).
Чувства мы чаще всего сохраняем в себе или выплёскиваем в виде эмоций. Но есть такие чувства, которые можно выразить не только с помощью эмоций. Например любовь. Мы можем сказать, что мы любим человека, но это надо ещё доказать. А эмоции выражают чувства. Если бы человек не выражал чувства, а просто бы копил их в себе ничего хорошего из этого НЕ ВЫШЛО!!! Чувства помогают человеку жить, а эмоции их выплёскивать.