Вероятность осложнений и смерти в случае ковида по самым оптимистичным оценкам примерно в 10 раз выше, чем в случае гриппа. Может разница даже ещё значительнее, ибо действительно на сегодня по ковиду в развитых странах отслеживают даже бессимптомных носителей, а с гриппом многие не идут к врачу даже если симптомы появились. Кроме того, грипп ещё и менее заразен, чем ковид, так что распространяется медленнее и создаёт меньшую нагрузку на систему здравоохранения ещё и по этой причине.
Но при этом статистика по гриппу на самом деле тоже существует, на сайте ВОЗ уже не первый год есть для этого специальный раздел. Отслеживаются и количество случаев (опять же с поправкой на то, что многие больные гриппом не идут к врачу), и количество смертей, и конкретные штаммы. Разве что в обычные выпуски новостей она не попадает, её придётся изучать самостоятельно.