Кролиководство, птицеводство, сад и огород. И само... · 17 мар 2023
Нет конечно. Пиво это результат брожения охмелённого сусла. Которое в свою очередь осахарено из чистого солода, при определённых температурных паузах, с определённой продолжительностью. Как правило у пива есть остаточная плотность, которая формирует вкус напитка.
Брага же может делаться из всего что угодно, сахар, зерно, фрукты и т.д. Чум суше она выбродила, тем лучше, так как она подвергается в последствии дистилляции.
Брагой обычно называют самодельные, "домашние" напитки брожения. Причем брожение это идет быстро и напиток редко выдерживается для "облагораживания" вкусового профиля. Чаще всего для браги используют готовое сахаросодержащее... Читать далее
Интересуюсь всем понемногу. По профессии аналитик... · 29 авг 2019
Ну, как вам сказать, и да и нет. В общем, есть просто брага, которая является результатом брожения отдельного спиртного продукта, а есть пивная брага, которую готовят по специальному рецепту и именно из пива, правда, понадобится много пива.
Пиво - это пенный и слабоалкогольный напиток, изготовленный на основе солодового сусла. При его изготовлении используются пивные дрожжи и хмель.
Брага - это спиртосодержащая масса, получаемая в результате брожения. В... Читать далее
Пиво является брагой на определенном этапе его производства. По сути своей брага представляет собой жидкость, в которой содержатся дрожжи и субстанция для питания дрожжей (сахара). Дрожжи, поглощая питательный материал (в... Читать далее