Боюсь встречи после долгой разлуки с человеком, потому что набрал вес. Что делать?

Если по-пацански, то делать надо так: прямо с сегодняшнего дня начинаешь заниматься собой.
Рассчитываешь свою норму калорий вот на этом сайте (ну или не на этом, но по формуле, учитывающей рост/вес/возраст/физактивность) https://calculatorium.ru/body/harris-benedict-equation отнимаешь от полученного числа 15% - это будет то число калорий, которое нужно есть, чтобы похудеть "без отката" (т.е. чтобы набранные кг не вернулись). Начинаешь больше двигаться, заниматься физ. активностью. Если твой вес больше 80кг, то тебе нельзя бегать и прыгать, чтобы не давать сверхнагрузку на колени, но можно отжиматься, качать пресс, приседать со штангой, выполнять любые упражнения лежа (жим лежа, например).

Когда вы с девушкой встретитесь, то не тушуйся и без напряга/смущения, наоборот в форме шутки скажи ей все, как есть: "ты наверно заметила, что я поднабрал, но я активно работаю над этим, так что если ты вдруг припасла для меня домашние печеньки, то я пас", скорее всего девушка поинтересуется, мол, правда, а как ты работаешь и тогда ты честно скажешь, что следишь за питанием и делаешь упражнения.
Возможно девушке эта тема тоже близка и вы окажетесь на одной волне: ты не поверишь, сколько девушек скрипят зубами от досады, когда парень зовет их попить кофе с пирожным, а у нее диета. А если даже и нет, то есть огромная разница между толстым парнем, который "работает над этим" и толстым парнем, который лежит на диване, ноет, и ничего с этим не делает.

Если твое "работаю над этим" действительно будет правдой и в процессе общения девушка будет видеть, что ты выглядишь все лучше и лучше, то это даже круче, чем если ты изначально выглядишь как бог фитнеса. Девушки очень любят парней, которые ставят цели и добиваются их.