Судя по информации в интернете, это авторские стихи поэтессы под псевдонимом, скорее всего - "Сестра Вальдеса
Август надо цедить медленно, как грушевый ликер.
наливать в маленькую рюмочку, отхлебывать по капельке, а сквозь рюмочку смотреть на солнце.
некоторые при писывают авторство Рэю Бредбери...
Это перефразированная сестрой Вальдессой (http://sobiratelzvezd.ru/kak-pravilno-ispolzovat-avgust/) цитата из рассказа Риммы Чихичиной-Носковой "Знойное лето 2017".(https://www.stihi.ru/2017/10/11/4086)