Для начала советую наверняка убедиться, что стук именно с видеокарты, а не, например, кулера. Если точно определили, то сперва советую обратиться по гарантии, если это возможно. Стук — это физическая неполадка, а не программная. Поэтому настройками ее не решить в большинстве случаев.