Мой шестилетний сын разбил стекло толщиной 8мм, армированное металлической сеткой. Так что, разбить закаленное стекло ребенок вполне может.
Порезаться осколками закаленного стекла он не сможет. потому что они не имеют острых граней.
Чтобы обезопасить ребенка от выпадения при разрушении стекла можно:
Установить внутри балкона вдоль стекла решетку-парапет, высотой 1,2м.
Наклеить на стекло толстую антивандальную пленку - если стекло разобьется, его осколки повиснут на пленке и не рассыпятся. Способ не самый лучший, потому что пленка царапается при мытье и пленка все же не так надежна, как решетка.
Если есть возможность - заменить стеклопакеты.
Внутренним стеклом при замене лучше выбрать многослойное стекло триплекс - разбить его до сквозного отверстия ребенок не сможет. Еще лучше, если трпилекс будет сделан из закаленного стекла, но это дорогое решение.
Или выбрать непрозрачное заполнение из сэндвич-панели, хотя это будет уже не панорамное остекление.
Конечно, любой вариант это серьезные затраты, но безопасность ребенка дороже.