А шведы на самом деле едят сюрстремминг? Или это такой прикол для туристов, вроде как у русских налить иностранцу 80-градусного самогону, и смотреть, что будет?

А почему не написано, что это? Я что - обязан знать все мировые кухни?

Не знаю насчёт потрошков, но холодец и сало - самые вкусные!!!и уникальные блюда славян!

"сомнительные русские блюда", которые Вы перечислили - это не русские блюда вовсе, а немецкие, шведские, французские. Русская кухня вообще крайне беднА, и уступает по оригинальности и разнообразию даже украинской.

Один раз довелось попробовать лютефиск) Если бы не предупредили, что это рыба, сроду бы не догадалась. В общем, сильно, ну очень сильно специфический продукт. Я че то не очень верю, что там, откуда он родом, прямо все так его и едят . Думаю,что оно появилось после какого то катаклизма, в голодные времена, что то типа сумаляка, его тоже не каждый оценит.

Я думаю это позерство ,вот мы какие ,можем сьесть то ,что трудно назвать едой,чисто рекламный ход.

Холодец и сало - странные блюда? А что вы едите - картошку с мясом?

Мне не предлагали раз за 10... это что-то личное для себя

Ну а чего нет. У каждого свои приколы. И смотрел много видео. Сперва вылить воду и дать проветрится.

Потом уходит на ура. Не воняет и не тошнит никого.

любят же люди рыбу с душком знакомый говаривал - отряхивая опарыш с рыбы - не страшно когда ты еш их плохо когда они тебя вот залом волжский воняет жутко а еш вкуснятина а насчёт этих консервов даром ненадо

Дак ещё и спиртик 96 градусов попивают, кто равносильно сюрстремингу да ещё просроченному

Мда? А что не так с кровяной колбасой? Во первых , она совсем не российское блюдо. Кровяная колбаса в своих национальных вариациях существует в Эстонии, Латвии, Германии, Чехии, это только то что я знаю. Уверена пространена была по всей Европе.
А сюрстреминнг , это действительно какая то чушь, которую и есть невозможно в нормальном состоянии, и аналогов почти нет. Потому что дико есть тухлятину, человеческий мозг в принципе у всех работает одинакаково, как и обонятельные рецепторы...
Лично я считаю, что у скандинавов это такое блюдо " на слабо", что то вроде средневекового челленджа. Так оно и зародилось. А в нормальном состоянии они это не едят.

Вчера пожарил куриные сердечки в кляре. Их уже нет.

Не сравнивайте свежий холодец ила сало с тухлой рыбой

Как вообще можно есть тухлую рыбу фуууу тухлые яйца ,жуков..., И потроха беееее брррр

Едят!!))) У нас тоже рыбу вяленую едят...а некоторые например лещей "с душком" любят.

Как-то подтушили воблу,она попахивала так изрядно тухлячком. Но ради прикола повесили сушиться. на улице. Но вот когда она нормально так подвялилась....мммм...мясо было немного склизкое,а на вкус КАК СЫР!!!! С пивом зашла на всю толпу!!! Хотя некоторые сначала кривились от запаха,а когда заткнули нос и попробовали,то эффект был "хрен отнимешь!! "))))

да хрень всё это 80 самогон и селедка шведская двойную перцовую не пробовали вы которую водкой надо запивать

Вот я родился,и жил в хантах...Так вот у хантов,есть фишка,оне едят рыбу с "душком"

В Сибири многие русские коренные жители которых называют "бурундуками" любители рыбки с запашком .

Из детства помню, ливерная колбаса (видел только в магазине, и ни разу на столе)- все, кого знаю, от одного названия воротило, но кто то же ее ел... А для меня, тогда (да и сейчас в чистом виде я бы не стал их пить) были противны сливки, которые продавались в таких пакетах - пирамидках. Зато двоюродная старшая сестра прям души не чаяла в этом продукте. Моя жена терпеть не может молочку, кроме йогуртов. Вот не поверите - ей не нравится СМЕТАНА!!!

Да конечно едят, только не консервы. В России тоже едят. Есть куча вариантов посолки рыбы, как говорят с душком. Вот несколько вариантов, поморский, ангарский посол и еще куча вариантов, которые до сих пор считаются деликатесами, у коренных северян России. Там смысл сводится к тому, что при таком способе посолки рыба начинает немного тухнуть, и появляется специфический запах, при этом бактерии размехчают саму рыбу. А вот сюрстремминг в консервах это скорей всего маркетинговый ход, ввиде подарка или почитания традиций. Как с кавказским Айраном, домашний это целое искусство каждой хозяйки, а магазинный просто помои. Я очень сомневаюсь, что есть кавказцы которым нравится магазинный айран. Так, что настоящий, Я Думаю, домашний сюрстремминг, скорей всего не так вонюч и противен.

P/S Приходилось пробывать Семгу по поморски, (так её называли угощающие, саамские оленеводы Мурманской обл.). Имела слегка неприятный запах, вроде как самое начало, я сказал что она протухла, мне сказали, что я совсем не разбираюсь в запахах. Короче мне не зашла. Но вот в Норвегии, ел мясо Белой куропатки, пригатовленное по правилам 40 градусов, (принцип примерно такой же , если кому интересно могу описать поподробней, они почти со всем диким мясом так поступают) (если мне правильно перевели) потом заморожено, подавалось сырым, как струганина. Запаха явного не было, под водочку зашло на ура. По структуре было волокнистое но жевалось. От себя скажу для приготовления этой куропатки обычными способами, требуется её варить около часа, что б можно было жевать.

Ещё вопрос в том, что сюрстремминг - практически национально блюдо в Швеции, а о колбасе из кишок у нас мало кто знает. Не говоря о пробовать. Это уж точно не есть русское национальное блюдо ))) Да и про существование кровяной колбасы (нац. блюда кочевников) я уже давно забыла. Русскими национальными блюдами это не назовёшь. А вот потрохи готовят во всех странах. Аналогией тогда уж может стать холодец, окрошка и гречневая каша. Возможно всё это уже написали в комментариях выше.