Добрый день!
Нельзя сказать, что люди с анемией «больше или меньше» подвержены риску заболеть респираторной вирусной инфекцией. Просто при поражении легких, что случается в случае коронавирусной инфекции, у пациентов развивается гипоксия (в просторечии - кислородное голодание), которую люди с анемией, естественно, переносят тяжелее.