Ничего необычного.
Жидкий азот N2 имеет температуру около -196 градусов Цельсия, а лёд - 0 и меньше.
Поэтому, если вы выльете жидкий азот на лёд, он просто начнёт охлаждаться (визуальной разницы не будет), а азот - нагреваться.