Добрый день,
Для начала задайте себе вопрос "А по силам ли мне этот проект вообще?". Брать заведомо не посильные задачи, практически наверняка гарантируют выгорание.
Второй вопрос это "А достаточно ли сильная и компетентная у меня команда, чтобы справиться с проектом". Качество команды и слаженность её работы, очень важно на всём этапе работы над проектом.
Третий вопрос "Достаточно ли крепко свёрстан мой бизнес план и хватит ли мне финансирования, если что-то пойдёт не по плану". Не хватка, финансов, одна из-за которых организаторы начинают выгорать в поиске новых денег или инвесторов.
Вообще статью финансирования и бизнес-плана стоило бы поставить на первое место, но команда и оценка своих шансов помогает отсеивать потенциально невыполнимые проекты. Поэтому таков и порядок.
Хорошие советы, которые не только помогут избежать выгорания, но и в целом грамотно организовать свой рабочий процесс.