Как ни странно, "сексуальный фетишизм" здесь (в этом вопросе) единственное более-менее определённое понятие :)
Так что можно философскую статью написать. Или даже несколько.
Если отвечать коротко, сексуальное возбуждение может быть вызвано чем угодно, и это естественно. То есть, нормально.
Болезненным фетишизм является в том случае, когда предметы или акцентированные, отдельные "части тела" (или мысль о них) возбуждают сильнее, чем непосредственное общение с человеком.
И тут возможны градации и варианты (что кого). Например, когда кому-то "интересен только секс", в моём понимании это уже на грани.
Надеюсь, более-менее ответил :)