Бесспорно, когда реальность превосходит ожидания - это работает. Это располагает - по контрасту и неожиданности - гораздо больше, чем ровное совпадение ожиданий и реальности.
Но есть проблема. И она чаще перекрывает своей "негативной" значимостью "позитивный" эффект ломки шаблонов, описанный автором.
Проблема в том, что если с самого начала парень четко не соответствует той планке, которая субъективно задана целевой девушкой, то некому будет с ним ездить вдвоем на велосипеде и ночевать на природе после Макдональдса. Не пройдя стартового префильтра в том числе и по материальному параметру, отношения просто не начнутся.
Поэтому народная мудрость по результатам многотысячелетних наблюдений гласит так: "По одежке встречают, по уму провожают."