Скажу моё мнение.
Человеком в биологическом плане становятся в 24-25 лет полностью, так как лобная доля формируется к этому времени.
А вот человеком в ментальном плане становятся, к сожалению, малая часть человечества.
Человек, как правило, это кукла, которая двигается по мыслям и образам от своих родителей, такие куклы не имеют возможности реализовать весь свой человеческий потенциал, только лишь потому, что они не стали свободны от мусора в голове, который вливали в детстве и продолжают вливать по сей день.
Так вот - стать человеком, это означает избавиться от мусора в голове и самостоятельно сформировать свою осознанность.