Меня бесит коллега. Что делать и как себя вести?

На работе есть одна коллега, которая меня дико бесит. У нее громкий противный голос, она высокомерная, противная и всех от нее реально тошнит, но все молчат и только между собой ее хают.

Она завуалированно оскорбляет всех так, что многие понимают, что их оскорбили только спустя время и тогда, когда тема уже не актуальна. На работе я единственная, у кого котелок, наполнившись до краев агрессией и злостью, может ей сказать гадость (оправданную) и она обидится и будет дуться.

У нее правда бывают редкие дни, когда она в принципе адекватная и с ней даже можно общаться и иметь надежду, что она изменится,но это бывает крайне редко. Чаще она ведет себя как мразь, и мою начальницу устраивает эта барышня только потому, что она хорошо работает и выполняет все показатели.

Я очень терпеливый человек (чтобы меня довести надо постараться), и я страдаю от того, что мне во время того, когда надо ей ответить, не хватает смелости нагрубить ей красиво в ответ.

Через несколько дней закончится моя 2х недельная отработка, потому что меня пригласили на новую работу, и я не знаю, как мне лучше оставшиеся дни себя вести с ней и как с ней общаться. Это реально меня напрягает. Дело в том, что в день моего ухода я хочу сделать небольшое застолье для друзей-сотрудников. И есть одна проблема... Однажды я лоханулась,и в день, когда "эта" опять вселила в меня надежду, что она адекватная и нормальная, я ее пригласила на это застолье. А теперь жалею и мне в голову приходят всякие "трусовские" приемчики, типа втихаря позвать сотрудников в кафе, а ее не позвать. Мне не нравится этот вариант, субъективно считаю его крысятническим.

В общем, хочу попросить у вас совет, как бы вы повели себя в моей ситуации? Что бы вы сделали? Пригласили бы и забили? Или высказали ей все что о ней думаете (если да, то как бы вы это сделали - публично или 1 на 1)? И в целом, что делать в такой ситуации? Я думаю о ней и во мне поднимается адская волна негодования, она единственный человек в моей жизни, которого я просто ненавижу всей душой.