Добрый вечер. В первую очередь ни в коем случае нельзя оправдывать себя или нападать в ответ на агрессию или гневные крики со стороны мамы. Когда вы оправдываете себя вы показываете себя с детской позиции позиции ребёнка, а не взрослого человека, также и второй вариант (нападение) это тактика присуща родителям и так тли иначе вы не наладите мир с мамой, а усилите конфликт.
Мой вам совет, как психолога попробуйте пару упражнений при назревание конфликта постарайтесь говорить спокойно или шёпотом в таком случае человек который ведёт себя агрессивно или ваша мама будет обезоружена и тоже начнёт вести себя тихо.
И второй момент выслушайте маму и исходя из ее потребностей (возможно ее крики это попытка донесения до вас определённой информации) попробуйте использовать методику рефрена или повторений (попытайтесь сказать тоже самое только другими словами и спокойным голосом, то есть к примеру: «Да я тебя прекрасно понимаю, меня бы тоже это расстроило».
Здесь необходимо выяснить на выходе из ситуации, что ее так расстроило и разозлило, почему произошёл конфликт.