Сложно ответить, нужно смотреть какие-нибудь социологические исследования. Но можно делать косвенные выводы, что большинство организаций построены по классической иерархии с прямым подчинением.
IT-компании стремятся быть agile или горизонтальными, пробуют холократию и другие "демократичные" модели управления. Получается у небольших компаний с сильными лидерами :)