Как чтобы рис когда варишь не пригорал? А плов не превращался в кашу?

Рис для гарнира обычно покупаю жасмин или басмати. Беру чашку риса, хорошенько промываю в дуршлаге, оставляю на некоторое... Читать далее

Филолог, редактор, люблю книги и кино, рок-музыку, готовить еду.

Куда еще применить аквафабу?

На Кью есть несколько ответов на вопрос, что такое аквафаба. Кажется, они неполные. Эксперты пишут, что эту прекрасную... Читать далее