Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Наташа Глобина

По теме кофе.

Ищу ответы на вопросы и вопросы на ответы. Вкусные напитки, музыка, цветы, современное искусство, красота в деталях и все такое.

Опыт работы

кофе

Контакты

Активность на Кью

Еда

Гравитация кофе

Маркетинг & Бизнес

2г913

Наташа ГлобинаПо теме кофе.

Почему в хороших ресторанах (в том числе со звездой Мишлен) как правило не найти качественный кофе?

Екатерина Лапина · 5 ответов

Все зависит от владельца заведения и умения относиться к кофе не как к второстепенному посредственному продукту, а... Читать далее

Наташа Глобина 3г1,9 K

По теме кофе.

Как сделать холодный кофе колд брю дома?

Как сделать колд брю? Или не стоит... Развернуть

Катя Тамилина · 3 ответа

Привет На самом деле очень просто. Можно взять кофе и фильтрованную воду из расчета: 6 грамм (миллилитров) воды на 1 грамм... Читать далее

Наташа Глобина 3г2,0 K

По теме кофе.

Как сделать Колд Брю дома?

Александра Боярская-Уэйтт · 1 ответ

Наташа Глобина 3г7,3 K

По теме кофе.

На что влияет помол кофейных зёрен – на вкус, на крепость кофе?

Александра Боярская-Уэйтт · 5 ответов

Привет Можно представить, что кофе имеет большое количество ячеек, в которых находятся определенные растворимые вещества... Читать далее

Гастрономия

3г846

Наташа ГлобинаПо теме кофе.

Ваши любимые варианты холодного кофе на лето и куда за ними идти?

Veronika Kandaurova · 3 ответа

Привет Давайте разберемся: холодный кофе, как летняя традиция, со временем обрел множество разных форм:) Классика - это... Читать далее

Гастрономия

3г944

Наташа ГлобинаПо теме кофе.

В чем и как правильно хранить зерновой кофе?

Veronika Kandaurova · 3 ответа

1) Лучше покупать кофе в зернах и смалывать его прямо перед тем, как начнете заваривать. Так вкус будет ярче, богаче и инте... Читать далее

2 эксперта согласны

Гастрономия

3г4,3 K

Наташа ГлобинаПо теме кофе.

Где учиться на обжарщика кофе и нужно ли специальное образование, чтобы им стать?

Veronika Kandaurova · 3 ответа

Обжарщик - сейчас не только может быть профессией, но и одним из видов хобби, хотя образование специальное нужно. Сейчас... Читать далее

Наташа Глобина 3г788

По теме кофе.

Почему не бодрит кофе? Кофе не растворимый, пью только зерновой, как и все нормальные люди.

Vladislav · 3 ответа

Привет! Скорее всего вы не замечаете действие кофейна (он просто действует, но не так, как вы ожидаете - не настолько сильн... Читать далее

Гастрономия

3г35,1 K

Наташа ГлобинаПо теме кофе.

Кто придумал, что на капучино должно быть сердечко и зачем вообще нужен латте-арт?

Александра Боярская-Уэйтт · 3 ответа

Привет:) Латте-арт - техника вливания вспененного молока в эспрессо, чтобы на поверхности молочного напитка образовался... Читать далее

Гастрономия

3г9,4 K

Наташа ГлобинаПо теме кофе.

Каких российских обжарщиков кофе стоит попробовать?

Veronika Kandaurova · 7 ответов

Ну что, давайте обсуждать! Наверняка вы слышали про концепт no name? Раньше ноунеймами были недорогие вещи, которые не... Читать далее