Здравствуйте. В соответствии с ч. 1 ст. 12 ФЗ № 59 "О порядке рассмотрения обращений граждан Российской Федерации" от 02.05.2006 письменное обращение, поступившее в государственный орган, орган местного самоуправления или должностному лицу в соответствии с их компетенцией, рассматривается в течение 30 дней со дня регистрации письменного обращения.
В случае истечение сроков рассмотрения Вашего обращения согласно вышеуказанной статьи (плюс 3 дня на регистрацию), Вам стоит обратиться в соответствующую прокуратуру для инициирования проверки исполнения должностных лиц роспотребнадзора законодательства о порядке рассмотрения обращений граждан.
Помимо этого, Вы можете попробовать написать в полицию об имеющихся признаках состава преступления по ст. 159 УК РФ, но тут нужно иметь достаточное количество доказательств, чтобы правоохранительные органы возбудили уголовное дело.
Кроме того, Вы имеете право обратиться в суд с соответствующей жалобой в порядке 22 главы КАС РФ.