Существует несколько теорий, почему деньги иногда называют "бабки" или "капуста".
Одна из самых популярных теорий о происхождении слова "бабки" связана с обычаем хранить деньги в кошельках, которые раньше делали из кожи козы, барана или овцы. Так как на русском языке слово "бабка" означает бабушку, то возможно, что такие кошельки были похожи на бабушкины мешочки, а деньги в них - на "бабки".
Относительно слова "капуста" существует мнение, что оно возникло в связи с тем, что в древности капусту использовали в качестве формы для оттиска монет. Также есть версия, что слово "капуста" происходит от французского "chou", что означает "деньги".
В любом случае, происхождение этих слов не совсем ясно и может быть объяснено различными версиями.