Какое питание у людей с аутизмом?

Для аутизма (расстройство аутистического спектра, РАС) характерно нарушение пищевого поведения, которое в том числе входит в комплекс симптомов для диагностики аутизма.

Нарушение пищевого поведения может проявляться по-разному. Например, в виде избирательности в еде, люди с РАС привязываются к одному или двум продуктам и противодействуют расширению рациона. Могут быть нарушения анорексического или булимического характера. При аутизме особая чувствительность к определённым текстурам, цветам, запахам еды. Важно внимательно ее изучить. Дети с РАС часто страдают пикацизмом – поеданием несъедобных вещей. Исправление пищевого поведения – это комплексная задача. Здесь применяются поведенческая терапия и диетологические подходы. Для некоторых детей вырабатываются определённые рационы, которые могут повлиять на изменение пищевого поведения, потому что при аутизме большую роль играет микробиом (совокупность микроорганизмов, живущих в организме любого человека; включает в себя бактерии, грибы, вирусы, протисты, археи; активно участвует в жизнедеятельности организма, в том числе в формировании нервной системы).

Последние исследования показывают, что существует связь между аутизмом и нарушением нормальной работы микробиомы. По этой ссылке подробная лекция со всеми данными на сегодня об этой проблеме.

Состояние микробиома зависит от питания. Поэтому диетическое вмешательство, направленное на поддержку и развитие нормального состава микробиоты, может привести к улучшению общего состояния нервной системы. И мы можем изменить таким образом пищевое поведение. Диета подбирается индивидуально. Ее могут разработать диетолог, гастроэнтеролог, нутрициолог или специалист по метаболическим нарушениям.