Можно! Но с эфиром есть небольшая проблема. Чтобы "эфирный вихрь" не унес ваш корабль незнамо куда, надо определить скорость этого вихря. Пока это никому не удалось. Если эфир и есть, то на скорость света он никак не влияет. Проверяли в пределах Солнечной системы на задержке света от спутников Юпитера. Нет изменений скорости света при любом положении Земли, относительно Юпитера. Следовательно фотонный двигатель от эфира оттолкнуться не может. Осталось найти что-то, на что "эфирный вихрь" влияет. Вот тогда-то и можно будет определить скорость эфира в каждый момент движения Земли, и уж после этого можно поднимать "эфирные паруса" и спокойно плыть по ветру.