Греко-римское, конечно. У этих ребят была письменность, развитые цивилизация и культура; разработанная мифология, дающая источники сюжетов для литературных произведений, ИЗО и других видов творчества до сих пор.
А на втором месте - скандинавское. Но не германское в целом, а именно вышеуказанных. Скандинавы, находясь несколько на периферии, подольше оставались язычниками, а какое-то время медвежий угол для старых традиций был в Исландии. Так что мы знаем их саги, основные представления, пантеон и некоторые обычаи.