Что такое палеопитание

Из истории пещерного человека
До периода неолита, в котором случился переход на сельское хозяйство, был палеолит. У людей уже был огонь, но они сохраняли кочевой образ жизни и активно охотились.

Перестройка человека на питание злаковыми происходило очень длительное время. Некоторые источники говорят, что приспособился человек только к началу XX века.

В 70–80 гг. американские гастроэнтерологи реанимировали палеопринципы. А в начале 2000-х запатентовали палеодиету. Но в 2015 она встретила критику британского научного сообщества. Они отвергают пользу, воспринимая её как определённый пищевой режим.

Однако те, кто встретился в жизни с аутоиммунными расстройствами рассматривают палеопринципы как физиологичную организацию природы человека.