Официальный блог обжарщиков кофе Torrefacto. Жарим кофе уже 8 лет, высадили свою плантацию кофе в Коста-Рике и сняли там обучающие ролики «Учебник о кофе»: https://www.torrefacto.ru/edu/. Знаем все о кофе от ростка до чашки. Рассказываем: где выращивают и как жарят кофе; почему кофе может быть сладким, кислым и горьким; и как приготовить самую вкусную чашку кофе дома.