Какие услуги должны быть включены без ограничений в стоимость проживания (кроме питания), чтобы отель мог называться "всё включено"?

Все Включено в отелях, в первую очередь, это концепция питания, а не какие-то услуги в отеле, в каждом отеле, свои правила All Inclusive, где-то есть Ультра. Соответственно в таких концепция различаются виды напитков, питания. Где то во все включено бесплатное посещение ресторанов A la cart, где-то нет, где-то возможно 24 часа, а где-то с 10 до 23х часов, а далее платно. Поэтому, All Inclusive это именно концепция питания. А все остальные услуги зависят от отеля, и что они изначально предоставляют в рамках проживания.