Почему вкус киви напоминает клубнику?
Почему вкус киви напоминает клубнику? Причём не каждого киви. Сейчас съела 2 штуки, первый был очень похож, второй - нет. Кто-нибудь замечал подобное? Есть ссылки на какие-нибудь научные исследования на это счёт? В интернете я нашла только форумы, где обсуждается этот вопрос. Или, может быть, у вас самих есть предположения.
ИсследованияВкус+3
Сколько ел клубнику и киви никогда киви не напоминало клубнику (или наоборот). Я думаю, что это сугубо индивидуальное ощущение, хотя и совпадающее у некоторых людей, при этом, возможно, основанное на ранее слышанном факте.
То есть, я слышал что киви напоминает по вкусу клубнику, из-за этого ищу совпадающие нотки. Если бы не слышал - даже не стал бы сопоставлять.
Чтобы киви напомнило клубнику, последнюю потребно употреблять в как можно более сильно недозрелом виде.
Лучший
Киви с клубникой состоят из примерно одинаковых веществ, но в разных количествах. А потому пероральное их употребление вызывается стимуляцию один и тех же вкусовых и обонятельных рецепторов, что и придаёт им похожий вкус... Читать далее