если мясо фермерского откорма то практически любое полезно, единственное красное не чаще 1-2 раз в неделю. Если мы говорим все таки о магазинном мясе, то лучше индейка, она считается наиболее экологичным и полезным мясом по сравнению с остальными на сегодняшний день.
Но мы все разные и для каждого из нас полезное мясо - разное.
