Нутриенты, которых нет в растительных продуктах !

НУТРИЕНТЫ В ЖИВОТНЫХ ПРОДУКТАХ

1️⃣ Витамин B12

Витамин B12 входит в ряд жизненно важных витаминов, содержится в почве и соответственно продуктах животного происхождения, таких как рыба, мясо, молочные продукты, а также на овощах и фруктах.

Чтобы получить достаточное количество витамина B12, необходимо или употреблять продукты животного происхождения или получать витамин B12 из добавок.

2️⃣ Креатин

Креатин тоже содержится в продуктах животного происхождения. Он придает выносливость организму, может увеличивать мышечную массу, физическую работоспособность, память и силу. В организме вырабатывается в печени, поэтому в рационе не является обязательным.

3️⃣ Карнозин

Этот антиоксидант концентрируется в мышцах и мозге, необходим для того, чтобы улучшить выносливость и увеличить мышечную массу. Карнозин содержится в яйцах, молоке, мясе, но наше тело способно вырабатывать его самостоятельно из гистидина и бета-аланина.

4️⃣ Гемовое железо

Этот тип железа содержится только в красном мясе. В растительной пище содержится негемовое железо, и оно усваивается хуже, его абсорбция может быть дополнительно ограничена антинутриентами. Эта проблема решается замачиванием орехов и круп в слегка подсоленной воде. Если употреблять неготовое железо с витамином С, то его усваиваемость увеличится в разы.

5️⃣Таурин

Несмотря на то, что таурин не является незаменимым и организм сам способен его вырабатывать, часто бывает, что таурина не хватает или его выработка нарушена, тогда нужно подключить продукты животного происхождения или добавки таурина.