Фиолетовая кукуруза считается отличным источником клетчатки, необходимой для правильной работы пищеварительной системы.
Появляющееся благодаря ее волокнам чувство сытости сопровождает человека в течение длительного времени. А значит, это позволяет снизить объем пищи и избежать перекусов.
зерна кукурузы содержат в себе ряд витаминов и минералов.
Так, в составе початков фиолетовой кукурузы можно обнаружить цинк, медь, железо, марганец, магний, калий, а также витамин B5, B9 и ниацин.
Важно помнить о разнообразии рациона и выбирать различные овощи.
На счёт напитка из кукурузы- будьте внимательны и смотрите состав.