Здесь все зависит исключительно от вас и традиций в вашей семье. Традиционно считается, что к трём годам ребенку стоит:
Кушать самостоятельно, используя вилку и нож. Я не про этикет, а про сам навык.
Чувствовать и понимать голод и жажду. Не мама говорит, когда кушать и пить, а ребенок сам активно об этом сигнализирует. И кушает ребенок столько, сколько хочет. А не до последней ложки.
Малышу стоит знать, что за стол садятся кушать, а не играть. И если в вашей семье есть ритуал совместного приёма пищи, то ребенок должен ему следовать. Садиться, когда зовут и активно участвовать в трапезе.
Стоит разделять приёмы пищи и просмотр мультиков/чтение книг. Задача мамы накормить любой ценой должна сойти на нет.
Грязный ротик и ручки стоит вытирать салфеткой сразу, а не ждать когда засохнет.
Едой за столом нельзя играть. Если вы лепите из теста или перебирает крупу - это стоит делать не во время приёма пищи.
Ребенок пробует еду. Может не доедать, не любить, не есть в дальнейшем. Но он пробует все, что предлагают.
Меню разнообразно. Исходя из предыдущего пункта, малыш может питаться макаронами на завтрак/обед и ужин( бывают такие моменты в развитие малышей, к ним просто надо быть готовым), но пробует овощи, фрукты, мясные блюда и т.д.
Это главное, чему ваш малыш должен научиться.
Нужно научить ребенка питаться разнообразной пищей. Не пельменями и сосисками, а чтобы у ребенка был полноценный рацион питания. Белки, жиры и углеводы.