Сегодня понятие здорового питания очень извратили все, кому не лень. Процветает фудофобия, многие боятся молочки, глютена, углеводов... Список можно продолжать бесконечно.
Так что же такое ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ? И что такое правильное питание🤔Какое из них правильнее?)
1️⃣Не любое «правильное питание» может называться здоровым.
Как определить, что здорово, а что нет? Если вы видите в информации жесткое ограничение - «исключить, нельзя, иначе вам пипец, кишечник сгниет, вы покроетесь прыщами, внутри вас накопится слизь»🙊и др. То есть если есть какой-то тревожный посыл «вы умрете, все умрут» - это главный звоночек, что похоже, вас обманывают.
2️⃣Если в информации нет ссылок на надежные источники, проверенные исследования и авторитетные организации. Вася сказал, не верьте Васе. Тем более, если эта информация противоречит основным законам природы.
3️⃣Если вам говорят о вреде чего-либо конкретного, значит должны быть и надежные доказательства этого вреда. Если таких проверенных данных нет, то продукт можно считать безопасным. То есть на утверждающем лежит ответственность доказать своё утверждение, сославшись на авторитетные источники.
Пожалуй, эти три пункта главные. Потому что каждый человек индивидуален, у каждого свои вкусы и предпочтения в еде, финансовые возможности. Рацион может стать здоровым и сбалансированным благодаря его расширению, а не наоборот, исключениям (исключать может только врач).
Ну нет авокадо в деревне. И лосось, мать его, как одна моя зарплата. Что ж теперь мой рацион нездоровый? Конечно, нет. Пожалуйста, та же селёдка. Тыквенные семечки...
Нет плохих продуктов. Типа, если дёшево, значит обязательно неполезно.🤦🏻♀️Питаться здорово можно вкусно, недорого или дорого, и для этого совсем не нужно бояться каких-то продуктов и демонизировать еду.
С едой надо дружить☝🏻🤓