#красотатокакая

Встречайте новый продукт от Рене Редзепи, вслед за гарумом из копченных грибов и рисово-яичном гаруме, шеф-повар Noma выпускает уксус из дикой розы.

Каждая бутылочка уксуса, содержит в себе 50 грамм лепестков роз, собранных еще в мае.

Если у вас нет идей как его использовать, обращайтесь к супруге Рене, Надин Леве. У нее есть ряд рецептов, которые помогут вам, например, кровавая Мэри из диких роз и простой бутерброд с помидорами, политый оливковым маслом и уксусом из диких роз.