Можно ли не укрывать на зиму технические сорта винограда на юго-востоке Ростовской области ?

Нужно искать информацию по каждому сорту отдельно. И не только в интернете и в книжках. У местного населения тоже стоит поспрашивать, как оно поступает. Бывают укрывные и не укрывные сорта.