Вопрос интересный. Но тут даже для самого себя нет ответа правильного)) Я не люблю море, поэтому для меня в этом плане выбор падет на санаторий, но в это же время я не люблю привязку к определенному месту и какое-либо ограничение свободы (санаторий, всё же, предполагает режим, посещение процедур) - поэтому тут Турция с морем лучше)) Но если рассмотреть такой вариант, что мне необходимо просто расслабиться и неактивно отдохнуть - однозначно, это санаторий