Ограничение калорийности питания против старения: миф или реальность для человека?

В статье, опубликованной в журнале Nature Aging, исследователи из университета Коламбии продемонстрировали, что ограничение калорийности питания умеренно замедляет темпы старения у здоровых молодых людей, биологический возраст у них измеряли одним из способов анализа метилирования ДНК (варинт эпигенетических часов Хорвата). "CALERIE" дизайн исследования Множество данных о животных показали благотворное влияние ограничения калорийности питания на здоровье и долголетие. Испытания на людях, хотя и не такие многочисленные также предполагают омолаживающие свойства такого вмешательства, как ограничение калорийности рациона. Комплексная оценка долгосрочных последствий снижения потребления энергии (CALERIE) представляла собой двухэтапное исследование, предназначенное для изучения влияния ограничения калорийности на здоровых людей. Фаза 2 представляла собой рандомизированное контролируемое клиническое исследование, проводившееся в трех центрах в течение двухлетнего периода. Участниками были мужчины в возрасте 21-50 лет и женщины, как здоровые, так и в пременопаузе в возрасте 21-47 лет, которые имели нормальный индекс массы тела (ИМТ) или имели небольшой избыточный вес. Их отнесли либо к группе ограничения калорийности (на 25% меньше, чем они обычно потребляют), либо к контрольной группе (обычная диета). Завершили исследование 117 и 71 человек в экспериментальной и контрольной группах, соответственно. Интересно, что участникам группы ограничения калорий сначала предоставили трехразовое питание в течение месяца, чтобы они могли привыкнуть к размерам порций. Приверженность участников диете с ограничением калорий затем оценивалась по потере веса. Основываясь на предыдущих исследованиях, ученые уже знают, сколько веса участники должны сбросить при снижении потребления калорий на 25%. Поэтому они могут просто сравнить фактическую потерю веса участников с прогнозируемой траекторией потери веса, предотвратив нежелательные эффекты. Целая батарея биологических часов старения В этой публикации исследователи сосредоточились на данных о метилировании ДНК (ДНКме), полученных от участников исследования фазы 2 CALERIE. Эпигенетические часы используют модели метилирования всего генома для оценки биологического возраста и прогнозирования рисков смертности. После разработки часов Хорвата первого поколения второе поколение было создано для сопоставления паттернов метилирования ДНК с некоторыми клиническими параметрами, такими как уровни глюкозы и С-реактивного белка. К ним относятся PhenoAge и GrimAge, последний из которых позволяет прогнозировать еще и смертность. Исследователи в своих изысканиях использовали версии именно этих двух часов, поскольку эти инструменты имеют большую точность по сравнению с оригинальными часами Хорвата. Другие часы были разработаны путем оценки эпигенетических изменений в несколько моментов времени. В настоящем исследовании использовали DunedinPACE. Эти эпигенетические часы были рассчитаны по отношению 19 биомаркерам, в том числе, к соотношению окружности талии и бедер и кардиореспираторной выносливости, и показали высокую надежность повторных испытаний.

Ограничение калорийности питания - композиция

Результаты (не впечатляют) Часы PhenoAge и GrimAge не показали никакой разницы между группами с ограничением калорий и контрольной группой. Тем не менее, DunedinPACE продемонстрировал снижение темпов старения участников на ограничительной диете. Важным недостатком, с которым столкнулись исследователи, было то, что, в среднем, участники группы с ограничением калорийности питания могли добиться снижения употребляемых калорий только примерно на 12%, а не на предписанные 25%. Затем ученые проверили, были ли темпы старения медленнее у людей, которым удалось добиться более высокого снижения калорийности. Действительно, эффект был лучше у людей, которые добились более чем 10%-ого ограничения калорийности рациона, чем у людей, которые справились лишь с понижением менее чем на 10%, утверждение справедливо при учете измерений сделанных методом DunedinPACE. Авторы признают, что, хотя только одни из трех часов старения показали разницу между группами с ограничением калорийнсти питания и группой с обычной диетой, это можно объяснить разными методами, на которых основаны часы. DunedinPACE может быть более чувствительным показателем эффективности ограничения калорийности питания на старение. Результаты в целом воспроизводятся и соответствует предыдущим, полученным в рамках CALERIE.

Судя по циферблату часы не очень точные (дело рук явно дементного мастера), совсем не то, что эпигенетические часы старения

Резюме Проведен постфактум-анализ влияния ограничения калорийности питания на показатели ДНК метилирования при старении в образцах крови из исследования «Комплексная оценка долгосрочных эффектов снижения потребления энергии» (CALERIE), рандомизированного контролируемого исследования, в котором n = 220 взрослых без ожирения были рандомизированы на 25% снижение калорийности или диету ad libitum (до отвала, что называется) в качестве контроля в течение 2 лет. Мы обнаружили, что вмешательство CALERIE замедлило темпы старения, измеренные алгоритмом DunedinPACE DNAm, но не привело к значительным изменениям в оценках биологического возраста, измеренных различными часами DNAm, включая PhenoAge и GrimAge. Заключение Это исследование добавляет малую крупицу знаний к растущему количеству доказательств того, что ограничение калорийности питания оказывает благотворное влияние на долголетие. Однако исследование закономерно также поднимает ряд вопросов и подтверждает некоторые оговорки (по поводу человека). Например, неясно, работает ли ограничение калорийности для людей с более низким ИМТ. В этом исследовании участники имели либо более высокий предел нормального ИМТ, либо избыточный вес. Это исследование также показало, что для большинства людей невозможно добиться значительного фактического ограничения калорийности питания. Более того, эффект ограничения калорийности, по-видимому, зависит от того, какие меры выбраны для его оценки, и варьируется от человека к человеку.

Таким образом ограничение калорийности питания не миф, оно продлевает жизнь, но не так сильно как хотелось бы.