ZOOM. В отличие от конкурентов там есть функции «поднятия руки» и разные инструменты организатора, позволяющие управлять общением по видео. Важно также, что мероприятие можно записать как в локальную систему, так и в облако. Вдобавок относительно конкурентов Zoom потребляет сравнительно немного трафика.
Однозначно плохую связь зум держит лучше всего.
Для интерактива meet, для параллельного мультистриминга офлайнов на платформы на асинхронных учеников и записи новых материалов - OBS. Все остальное пробовал, но функциональность не для школы.