Анна, добрый день!
Я бы сказал о своей профессии так: делают так, чтобы людям было не скучно и полезно читать про их жизнь. Это я имею в виду работу СММщика (конечно, это не вся работа, но самое интересное для меня — именно это).
Я пытался рассказать своим старшим родственникам, чем я занимаюсь и у меня получилось объяснить это через их примеры. Например, «Бабушка, а ты помнишь, что в газетах были кроссворды и смешные анекдоты в конце номера? Ну вот примерно тем же самым занимаюсь я, но теперь для телефонов».
Конечно, это упрощение, но зато сразу стало понятно!