Книга Филипа Котлера - Основы маркетинга. Настольная книга была в свое время.
Потом лично я рекомендую почитать Джека Траута - Маркетинговые войны, Сила простоты, дифференцируйся или умирай, там множество примеров из реального бизнеса.
Из наших авторов - Игорь Манн "Маркетинг на все 100%".
Jim Collins Good to great
Джефф Кокс, Эля Голдратт Цель, Процесс непрерывного совершенствования
Соколоверов А.П. УМНО, или Управление маркетингом нетривиальным образом
Щербаков С. Партизанский маркетинг в социальных сетях