Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Репа

Как делают яичный желток жёлтым? Есть ли на полках магазинов коровье молоко? Как выбрать сыр без антибиотиков? Ответы на эти и другие вопросы о еде и её выборе вы найдете в нашем сообществе.

О сообществе

Вопросы

1г965

Елена НикишинаКинолог, обожаю собак, домашнюю птицу и огород

Как отличить крашеный яичный желток от натурального?

Анатолий Пестов · 2 ответа

Крашенный желток имеет ярко оранжевый цвет, хотя чаще в магазинных яйцах желток равняется цвету белка. Куры летом, когда... Читать далее

Артём ИвановвРепа

1г1,5 K

Артём ИвановООО "Рога и копыта", Симулятор бурной дейтельности

Как вы относитесь к гетеросексуалам? Есть ли такие среди Ваших друзей и родственников?

8 ответов

1г1,6 K

Зачем в халву добавляют пенообразователь?

Владимир Фирсов · 2 ответа

Отвечает

Мария Душутина

Пенообразователь необходим в халве для лучшего смешивания ингредиентов и для получения воздушной текстуры лакомства. Чаще... Читать далее

1г822

Что такое высокоолеиновое подсолнечное масло?

Владимир Фирсов · 3 ответа

Отвечает

Мария Душутина

Высокоолеиновое подсолнечное масло - это масло, которое изготовлено из гибридных сортов (не путать с ГМО) подсолнечника с... Читать далее

Артём ИвановвРепа

Общество

1г15,1 K

Артём ИвановООО "Рога и копыта", Симулятор бурной дейтельности

Почему в России так много людей относятся отрицательно к ГМО, и вообще, высказывает всякие антинаучные точки зрения?

Например, что через ГМО-продукт могут... Развернуть

Владимир ФирсоввРепа

Владимир Фирсов 1г2,5 K

Что такое высокоолеиновое подсолнечное масло?

Лучший

1г713

Что такое эмульгатор и для чего его используют в шоколаде?

Анатолий Пестов · 2 ответа

Отвечает

Мария Душутина

Эмульгатор - это вещество, помогающее смешивать разные по плотности продукты (например, воду и масло). В шоколад... Читать далее

Лучший

1г130

Как узнать, что в составе шоколада есть какаовелла?

Анатолий Пестов · 2 ответа

Отвечает

Мария Душутина

О значительном содержании в шоколаде какаовеллы свидетельствуют наличие мелких нерастворимых крупинок, которые ощутимы во... Читать далее

Лучший

1г1,3 K

Есть ли в круассанах “7 Days” трансжиры?

Анатолий Пестов · 1 ответ

Отвечает

Мария Душутина

Трансжиры хотя бы в небольшом количестве присутствуют в любой выпечке. Вопрос в каком количестве и какого характера эти тра... Читать далее

1 эксперт согласен

Лучший

1г963

Есть ли в "Choco Pie" трансжиры?

Анатолий Пестов · 2 ответа

Отвечает

Мария Душутина

Трансжиры хотя бы в небольшом количестве присутствуют в любой выпечке. Вопрос в каком количестве и какого характера эти... Читать далее